Le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC) a annoncé, lors d’une conférence de presse tenue ce mardi 12 mai à Lomé, la construction d’un centre de traitement post-récolte du cacao à Abrewankor.
Située dans la préfecture de Wawa, cette infrastructure moderne vise à améliorer durablement la qualité des fèves pour mieux positionner le produit togolais sur le marché international. Le projet s’inscrit directement dans la stratégie nationale de modernisation des filières café et cacao.
Le nouveau site est doté d’équipements de pointe, incluant un magasin de stockage, un hall de fermentation, ainsi que des tunnels de séchage et un laboratoire d’analyse. Pour garantir une gestion durable et optimisée, plusieurs dispositifs fonctionnant à l’énergie solaire ont également été installés. Selon le secrétaire général du CCFCC, l’ambition est de produire un cacao répondant aux normes internationales les plus strictes afin de rendre la production nationale plus compétitive sur les marchés spécialisés.
Cette initiative intervient alors que le Togo enregistre déjà des résultats encourageants, avec plusieurs coopératives locales récemment distinguées lors de concours internationaux dédiés au cacao d’excellence. Les responsables de la filière voient dans ce centre une étape technique majeure pour renforcer cette dynamique de valorisation. L’infrastructure permettra non seulement d’uniformiser les processus de traitement, mais aussi d’offrir une meilleure plus-value aux producteurs de la région de Wawa.
La cérémonie officielle d’inauguration du centre d’Abrewankor est programmée pour le 23 mai prochain. L’événement se déroulera en présence des autorités administratives, des producteurs, des partenaires techniques et des principaux acteurs du secteur. Ce rendez-vous marquera le lancement opérationnel d’un outil stratégique destiné à consolider la réputation du cacao togolais à travers le monde.
Wan
Source : ATOP
Crédit photo : D.R
