Depuis le début du Carême chrétien et du Ramadan musulman 2026, la gestion de l’alimentation est un défi de santé publique. Si ces périodes sont spirituellement riches, elles s’accompagnent souvent d’habitudes à risque : consommation massive de sucres, de fritures et de repas trop copieux à la rupture.
Le professeur Moufou Bello, responsable des maladies non transmissibles, avertit dans les colonnes de Republic Of Togo que ces excès favorisent l’hypertension et le diabète.
« Les repas de rupture du jeûne peuvent rapidement atteindre un apport calorique excessif s’ils ne sont pas équilibrés », rappelle-t-il.
Voici les clés pour purifier votre corps sans l’épuiser.
- Prioriser l’hydratation intelligente
L’eau est votre meilleure alliée. Pour éviter la déshydratation et les maux de tête, il faut boire entre 1,5 et 2 litres de liquide de manière progressive entre la rupture et l’aube. Privilégiez l’eau minérale, les infusions et les bouillons légers, tout en évitant les boissons trop sucrées ou caféinées qui accentuent la soif.
- Miser sur les sucres lents et les fibres
Pour tenir toute la journée, votre corps a besoin d’énergie durable. Remplacez le riz blanc par du riz complet, du fonio ou des pâtes complètes. Ces féculents, associés aux légumineuses comme les haricots et aux légumes verts, libèrent le glucose lentement et préviennent les pics de glycémie brutaux.
- Fractionner la rupture du jeûne
Ne surchargez pas votre estomac dès le coucher du soleil. La bonne pratique consiste à rompre le jeûne par une collation légère (dattes, fruits, soupe) avant de passer au repas principal. Ce fractionnement facilite la digestion et évite la somnolence post-repas.
- Choisir des protéines et des graisses saines
Le corps a besoin de nutriments de qualité pour éviter la perte musculaire. Privilégiez le poisson, les œufs et les viandes maigres. Pour les matières grasses, délaissez les fritures au profit de l’huile d’olive, de l’avocat ou des noix, qui protègent votre système cardiovasculaire.
- Ne jamais négliger le repas de l’aube
Négliger le repas de l’aube est une erreur fréquente qui provoque vertiges et fatigue intense. Qu’il s’agisse du “Souhour” pour les musulmans ou du premier repas de la journée pour les chrétiens, cet apport riche en fibres et en bonnes graisses est indispensable pour stabiliser l’énergie jusqu’au soir.
Le jeûne est une occasion unique de purifier l’esprit, mais la santé doit rester la priorité absolue.
E.V
